Receita: bombom caseiro!! Páscoa chegando

Oi meninas

A páscoa esta chegando.O que quer dizer a páscoa?

Esta data celebra a ressurreição de Jesus Cristo quando, após a morte, sua alma voltou a se unir ao seu corpo,  a semana anterior à Páscoa é considerada como Semana Santa que tem início no Domingo de Ramos e são contados 40 dias que se  chama quaresma e no último domingo da quaresma comemora a páscoa.   

A data também é simbolizada pelo coelho, que é sinônimo de fertilidade e  esperança de uma vida nova, por isso os ovos também, pois é relacionado ao nascimento e vida.

Falando em coelhinho da páscoa vai uma receita de bombom caseiro recheado com coco!

Ingredientes:

1 kg de chocolate Harald Branco ou ao leite ( eu uso na verdade 500 gramas, mas como só vende barra de 1 kg, só partir ao meio)

1 lata de leite condensado de sua preferência

1 pacote de 50 gramas de coco ralado

Forminha para bombom

Preparo

recheio:

Leve ao fogo baixo o leite condensado ate começar a soltar do fundo da panela, mexa sem parar para não grudar no fundo e nem queimar, desligue o fogo, junte o coco, misture bem e deixe esfriar.

Raspe o chocolate e derreta em banho maria, ou no microondas, eu prefiro no banho maria.

Depois de derretido o chocolate, coloque nas forminhas de bombom, passando chocolate na forma de modo que não fique espaço sem cobrir.

Leve a geladeira e aguarde 10 minutos , depois disso coloque o leite condensado com coco recheando os bombons dentro da forminha e cubra com outra camada por cima, leve novamente a geladeira ate endureçer.

Depois desenforme com cuidados e decore como quiser!

Fácil não é mesmo?! Se quiser pode usar frutas para rechear, como uva, morango, maracujá ou outra que gostar.

Beijos e até mais!