Receita Semana Santa: Molho de Piramutaba em postas

Oi meninas

Estamos na semana Santa! Sabem o verdadeiro sentido da Semana Santa? é uma tradição religiosa católica que celebra a Paixão, a Morte e a ressurreição de Jesus Cristo. Ela se inicia no Domingo de Ramos, que relembra a entrada triunfal de Jesus em Jerusalém e termina com a ressurreição de Jesus, que ocorre no domingo de Páscoa..Embora alguns dos católicos, praticantes ou não, deixem de comer carne vermelha nas quartas e sexta-feiras da Quaresma, período entre a quarta-feira de cinzas e o domingo de Páscoa, a Igreja não considera pecado a quebra desta tradição que vem sendo mantida geração após geração. Eu como acostumei desde sempre a não comer carne na semana Santa, eu trouxe uma receita de peixe ao molho (Piramutaba)

Ingredientes :

1 Kg de Piramutaba em postas

4 dentes de alho amassados

Suco de limão

Pimenta do reino e sal.

Molho de tomate

3 colheres de sopa de óleo 

01 cebola picada em cubos

1/2 pimentão vermelho, pimentão amarelo e pimentão verde picados  (em cubos)

03 tomates picados (cubos)

01 sachê de molho de tomate (pronto)

sal, pimenta do reino, salsinha e cebolinha a gosto.

Modo de preparo 

Temperar o peixe e deixá-lo tomar gosto até o molho ficar pronto.

Refogar no óleo a cebola, os pimentões e os tomates, acrescentando em seguida, o molho pronto, a pimenta do reino e o sal, até ferver. Acrescente o peixe e deixe cozinhar até o molho incorporar, tomando o cuidado ao mexer, para que o peixe não desmanche. Salpicar a cebolinha e salsinha.

Fácil não é mesmo!! 

Até mais

Frootiva, a Fruta de bolso e opção saudável

Oi meninas, hoje quero falar sobre essa empresa que eu adorei os produtos, que é a Bluemacawflora.

Fruta de bolso, opção saudável!

Opção fácil e rápida para o consumo de frutas, numa realidade em que se tem cada vez menos tempo para uma alimentação saudável. Conheça Frootiva!

Com a proposta de facilitar a forma de consumir frutas, a Blue Macaw Flora desenvolveu Frootiva, um snack saudável a base de maçã desidratada e cobertura crocante nos sabores açaí, cupuaçu e maracujá. 

Frootiva pode ser encontrado na versão tradicional, com açúcar orgânico e na versão zero açúcar; em embalagens individuais, de 25g, caixinhas com três embalagens de 25g, sachê de 90g, caixa com 12 embalagens de 25g ou, embalagem de 500g.

E está à venda nas principais redes de produtos naturais do Brasil (lojas físicas e web), além de ser exportado para o Peru e Venezuela.

Frootiva pode ser consumido sozinho, diretamente da embalagem de 25g, sendo uma opção para aqueles momentos de fome fora de hora ou lanchinho programado, ou ainda combinado com cereais matinais, saladas de frutas, iogurtes, sorvetes, açaí na tigela ou em pratos salgados diversos, como a salada Caesar, ou o salpicão, criados pela chef Lucia Sequerra, apresentados no programa Dicas Frootiva - programa apresentado no canal Frootiva do Youtube, a fim de apresentar dicas de vida saudável e receitas com o snack.

Além de ideal para os lanches intermediários, Frootiva também é perfeito para esportistas, principalmente Frootiva Açaí, um alimento altamente energético. 

Frootiva é uma forma prática de acrescentar fruta à dieta, numa linha natural e saudável, auxiliando o cumprimento das diretrizes da Organização Mundial de Saúde (OMS) de consumir, diariamente, de sete a nove porções de frutas e legumes. 

O snack também é uma alternativa para as crianças consumirem frutas, podendo integrar os lanches escolares.

Frootiva foi desenvolvido e é produzido pela Blue Macaw Flora Ltda., empresa especializada em exportação de extratos naturais de plantas brasileiras, para indústria. 

Frootiva é o primeiro produto totalmente desenvolvido pela empresa, cuja a sede está em Mauá-SP.

Eu experimentei e amei os produtos: 

Tem opções para diabéticos com zero adição de açúcar

Normal com açúcar

 Opções para saborear:
Pode comer puro, eu adorei, principalmente o de maracujá

 Com frutas

 Sorvete:

 salada de frutas

Mais informações através dos canais de web da Blue Macaw Flora ou pelos contatos abaixo.

Site:
http://www.bluemacawflora.com/pt/

Blog:

www.frootiva.blogspot.com

Facebook: www.facebook.com/frootiva

Canal Youtube: www.youtube.com/frootiva

Beijos e até mais!

Almoço de Domingo: Cappelletti Carne com ervas Provence Forno de Minas

Oi meninas
O Blog fechou uma parceria deliciosa, com a Forno de Minas!! Conhecem?
É uma empresa que produz massas, empanadas, tortinhas, empadas, folhados, waffles e pão de queijos saborosos. São pratos rápidos e práticos, para você saborear. Agora a Forno de Minas também oferece massas frescas congeladas Mamma D'Alva ,produto de alta qualidade, prático, saboroso, com ingredientes nobres e com características artesanais como das melhores tratorias italianas . As receitas das massas foram elaboradas por Dona Dalva e por sua equipe pesquisa e desenvolvimento que cuidaram rigorosamente para que fosse oferecido ao consumidor um alimento saboroso e nutritivo.
São cappelletti, ravióli, sorrentino com recheios variados, fáceis de preparar que agradam ao paladar de crianças, adultos e idosos.Recebi uma sacola recheada de massas Mamma D'Alva,para experimentar e fazer a resenha aqui para vocês!
E neste domingo, eu fiz o almoço aqui em casa e preparei o cappelletti de carne com ervas de provence.
Pense em uma comida gostosa.
Rápido de fazer veja:

• 1º Passo: Retire o produto do freezer no momento do cozimento.

• 2º Passo: Coloque a massa recheada congelada para cozinhar em cerca de 2 litros de água fervente, temperada com sal a gosto.
• 3º Passo: Deixe cozinhar por cerca de 4 a 5 minutos para uma massa “al dente” (firme) ou por 5 a 6 minutos para uma massa tenra (macia).
• 4º Passo: Mexa a massa de vez em quando. Após o cozimento, escorra a água e coloque em um recipiente.
• 5º Passo: Sirva imediatamente com o molho de sua preferência.

Recebi também de Calabresa e Alecrim que logo conto o que achei aqui no blog, e o WAFFLE TRADICIONAL

Ideal para o café da manhã. Combina com geléias, mel, frutas, requeijão, leite condensado, manteiga, chocolate, sorvete e etc...
Delicia não é mesmo?

Conheça mais produtos acessando o site AQUI e possui diversos produtos e versões light também!

Os produtos Forno de Minas podem ser encontrados nas maiores redes supermercadistas e "food service" do país.

Beijos e até mais!

Receita Fácil: Chocolate Quente

Oi meninas

Que tempinho bom que está fazendo não é mesmo? pelo menos aqui na minha cidade está um friozinho gostoso, ainda mais hoje nesse sábado a noite, bom para ficar em casa quietinha debaixo das cobertas assistindo um bom filme, e para acompanhar trouxe uma receita bem fácil que é a de chocolate quente, bebida que combina perfeitamente nesse tempo frio. Eu fiz a receita ficou super delicioso e quero compartilhar com vocês.

• 1 litro de leite
• 1 colher de maisena
• 2 colheres de açúcar
• 5 colheres de chocolate em pó
• ½ lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

Preparo:

Em uma panela queime o açúcar, depois acrescente o leite, chocolate, leite condensado e a maisena dissolvida no leite frio,deixe engrossar.Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

OBS:Não deixe engrossar demais

fonte: receitas.com

Recebidos Vitalin Alimentos para uma vida leve e saudável

Oi meninas

Hoje quero falar da Vitalin que atua no mercado de alimentos saudáveis desde 2000, busca em diversas culturas e regiões do mundo produtos que proporcionem bem-estar e qualidade de vida aos consumidores, oferecendo, desta forma, produtos com características únicas.

Contribuir para o enriquecimento do cardápio dos brasileiros com alimentos nutritivos e funcionais é um dos principais objetivos da empresa, além de auxiliar na conquista de uma vida saudável. Outro diferencial são os produtos naturalmente isentos de glúten e lactose. Após observar a dificuldade dos consumidores para encontrar produtos específicos, a Vitalin procurou dispor alimentos saborosos e com alto valor nutritivo que respeitem as limitações dos intolerantes ao glúten e à lactose.
Fonte: site Vitalin

Recebi ontem da empresas alguns produtos para experimentar:

Vou falar um pouco de cada produto para conhecerem melhor:

A Vitalin possui algumas linhas de produtos como: Vitalin Orgânico; Vitalin Integral e Vitalin Sem Glúten.

Linha Vitalin Sem Glúten:

 Para atender aos consumidores com dificuldade para encontrar produtos específicos que respeitem as limitações dos intolerantes ao glúten e à lactose. A linha é composta por cookies nos sabores amaranto com cacau; chia com maçã e canela e linhaça dourada com castanhas. Fonte de fibras e proteínas em apenas 100Kcal por pacote que são individuais e pode levar para onde quiser, na hora que bater aquela fominha, na faculdade, na academia, após o jantar,
Experimentei e achei super saborosos, principalmente o de chia com maçã e canela!

Linha Integral:

Os produtos da Linha Integral não passam pelo processo de refinamento, garantindo que suas fibras, vitaminas e minerais fiquem intactos. Essa linha é composta por semente e farinha de chia, quinoa em grão e flocos, fibra de maracujá, farinha e semente de linhaça dourada e marrom, gergelim preto, branco e descascado.
Recebi essa farinha de linhaça dourada, na embalagem vem uma receita usando a farinha, acredito que fica muito bom além de saudável! Pode ser usado também na fruta, iogurte e vitaminas.

Linha Orgânica:

A Linha Orgânica possui quinoa real em grãos, flocos e farinha, quinoa real vermelha em grãos e flocos, amaranto em flocos e farinha, semente e farinha de linhaça dourada e açúcar mascavo. Os produtos orgânicos são cultivados sem agrotóxicos, com rodízio de plantio, proibição do trabalho escravo ou infantil e o uso responsável dos recursos naturais. Todos são certificados e inspecionados pelo Instituto Biodinâmico (IBD) e contam com o selo de identificação do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica (Sisorg).
Recebi essa farinha de amaranto, que também pode ser adicionada em receitas de bolos, pães...

Para conferir as receitas acesse o site da Vitalin, lá tem receitinhas deliciosas e saborosas que podem ser feitas utilizando os produtos, como musses, pães, bolos e tortas e muito mais!!

Os produtos da Vitalin está presente em todos os estados brasileiros e você encontra nos melhores supermercados do Brasil.
No site você pode saber onde encontrar na sua cidade. 

Acesse VITALIN para maiores informações!

Bom meninas, espero que tenham gostado da dica e que possam experimentar para uma alimentação leve e saudável!

ps: Esse post não é publieditorial, recebi gratuitamente os produtos acima para meu uso pessoal e resenha no blog

Bjos e até mais!!

Receita fácil para o final de semana: Pavê de Sonho de Valsa

Oi meninas!

Hoje é sexta-feira, fim de semana chegou, coisa boa não é mesmo? Sempre no fim de semana costumamos receber visitas de familiares, amigos, todo mundo em casa, então trouxe uma receitinha para se deliciarem de sobremesa e oferecer a visitas!
A receita é super fácil de fazer e super saborosa, você pode usar bombom de sua preferência ou mesmo frutas, como pêssego ou abacaxi que fica delicioso também!

Pavê de sonho de valsa
fonte: site tudo gostoso
Vamos aos ingredientes

• 1 lata de leite condensado 
• a mesma medida de leite  
•  3 gemas
• 1 colher de sobremesa de maisena
• 2 colheres de açúcar
• 12 bombons tipo "sonho de valsa" ou se preferir "ouro branco
• Para a calda
• 1 xícara de leite
• 1 colher bem cheia de maizena
• 8 colheres de açucar
• 4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 lata de creme de leite sem soro e gelado.

    PREPARO

1. Em uma panelinha, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena e o açúcar
2. Leve ao fogo e deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar, em seguida desligue
3. Despeje este creme em uma forma de vidro e espalhe bem no fundo todo, com ajuda de uma colher de pau
4. Fatie os bombons todos, deixando dois inteiros para a decoração final
5. Quando o creme ainda estiver bem quente, coloque as fatias sobre o creme
6. coloque em uma panela 1 xicara de leite
7. Coloque tambem 1 colher de maisena
8. Acrescente duas colheres de açúcar e também as de chocolate em pó
9. Leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar
10. Deixe até que engrosse e fique cremosa
11. Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados
12. Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar
13. Depois que estiver bem consistente, você pode misturar o creme de leite
14. Agora, despeje sobre a calda de chocolate o creme de claras
15. Espalhe com uma colher, deixando bem nivelado
16. Com os bombons restantes, enfeite o prato
17. Corte gomos e vá colocando por cima do glacê
18. Leve para a geladeira e deixe até que esteja bem gelado e consistente

Essa receita, eu vi no site tudo gostoso e fiz, ficou uma delícia e resolvi compartilhar aqui com vocês!

Beijos e um ótimo fim de semana! Até mais!

Receita: bombom caseiro!! Páscoa chegando

Oi meninas

A páscoa esta chegando.O que quer dizer a páscoa?

Esta data celebra a ressurreição de Jesus Cristo quando, após a morte, sua alma voltou a se unir ao seu corpo,  a semana anterior à Páscoa é considerada como Semana Santa que tem início no Domingo de Ramos e são contados 40 dias que se  chama quaresma e no último domingo da quaresma comemora a páscoa.   

A data também é simbolizada pelo coelho, que é sinônimo de fertilidade e  esperança de uma vida nova, por isso os ovos também, pois é relacionado ao nascimento e vida.

Falando em coelhinho da páscoa vai uma receita de bombom caseiro recheado com coco!

Ingredientes:

1 kg de chocolate Harald Branco ou ao leite ( eu uso na verdade 500 gramas, mas como só vende barra de 1 kg, só partir ao meio)

1 lata de leite condensado de sua preferência

1 pacote de 50 gramas de coco ralado

Forminha para bombom

Preparo

recheio:

Leve ao fogo baixo o leite condensado ate começar a soltar do fundo da panela, mexa sem parar para não grudar no fundo e nem queimar, desligue o fogo, junte o coco, misture bem e deixe esfriar.

Raspe o chocolate e derreta em banho maria, ou no microondas, eu prefiro no banho maria.

Depois de derretido o chocolate, coloque nas forminhas de bombom, passando chocolate na forma de modo que não fique espaço sem cobrir.

Leve a geladeira e aguarde 10 minutos , depois disso coloque o leite condensado com coco recheando os bombons dentro da forminha e cubra com outra camada por cima, leve novamente a geladeira ate endureçer.

Depois desenforme com cuidados e decore como quiser!

Fácil não é mesmo?! Se quiser pode usar frutas para rechear, como uva, morango, maracujá ou outra que gostar.

Beijos e até mais!

Receita Fácil: Mouse de Limão

Oi meninas

Hoje é sexta-feira, tudo de bom não é mesmo, o fim de semana chegou!! Oba!! E para deixar o fim de semana mais saboroso, trouxe uma receitinha de musse de limão para fazer para família! 

É uma receita super fácil e rápida para preparar, vamos lá?

Ingredientes:

    

• 1 lata de creme de leite sem soro

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 copo americano de suco puro de limão (pode ser qualquer tipo de limão eu gosto do limão taiti)
• Bis de limão para enfeitar ou raspas de limão

Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, por mais ou menos uns 3 minutos

Aos poucos acrescente o suco de limão

Coloque em um refratário ou em taças individuais

quebre o bis e coloque por cima para decorar ou as raspas de limão

Leve à geladeira

Uma receita rápida, prática e muito fácil, além de ser deliciosa,fica super firme e cremoso.

Eu adoro doce com um fundo azedinho! Quem não gostar de limão o de maracujá também fica ótimo é só trocar o suco de frutas.

Beijos meninas! Bom fim de semana e até mais!